La crème et le gratin

Parution : 2002

Editions Athéna – Paris

Qu’y-a-t’il de commun entre un peintre, un général et un jésuite ?

Entre un président d’université, un doyen et un vigneron ?

Entre un maire, un président de C.C.I. et un journaliste ?

Entre un président de la chambre des métiers, un psychanalyste et un directeur de théâtre ?

C’est simple : ils constitutent « la crème et le gratin » d’une ville, d’une région.

Florian MANTIONE présente leur savoir, leur savoir-faire et savoir-être.

Jean-François RAMIREZ égratigne gentiment leur savoir-paraître sous forme de caricatures.

Côté pile et côté face, yin et yang… Cela vous rappelle quelquechose ?

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