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RESPONSABLE COMMERCIAL HOTELLERIE (F/H)

Société SUNELIA DOMAINE DE LA DRAGONNIERE
Site Web www.dragonniere.com
Secteur Hôtellerie, Restauration
Lieu de travail Entre Montpellier et Béziers (34)
Référence de l'offre LD17J139

Notre client - L'Employeur

Le SUNELIA DOMAINE DE LA DRAGONNIERE est un hôtel de plein air - village club 5 étoiles situé à Vias sur mer dans l’Hérault et dirigé dans un esprit familial depuis 35 ans.

Avec 45 collaborateurs à l’année et plus de 100 en saison (sans compter les gérances), les dirigeants ont su le faire évoluer avec les plus hauts niveaux d’exigence et de qualité pour proposer aujourd’hui un village club camping hôtel de plein air :
- 700 emplacements répartis pour moitié en mobil-homes et chalets,
- 4 espaces aquatiques chauffés sur 18 000 m², dont 1 lagon de 10 000m² avec plage de sable fin inauguré en 2017, une piscine couverte et des toboggans,
- 4 restaurants et 3 bars
- 1 spa,
- 1 épicerie et 1 boulangerie.

Le domaine de la Dragonnière accueille chaque année plus de 60 000 nuitées sur son village club camping hôtel de plein air au travers de son appartenance au réseau SUNELIA, de ses partenariats avec les Tours opérateurs en Europe et par la fidélité de ses clients.

Le service commercial intègre le service réservation composé de 6 personnes et d’une Responsable réservations.

Dans le cadre d’un renforcement organisationnel, il a été décidé de créer le poste de RESPONSABLE COMMERCIAL HOTELLERIE.


Le Poste

RESPONSABLE COMMERCIAL HOTELLERIE F/H

Rattaché à la Direction, il s’agit de prendre la responsabilité des ventes et du développement commercial de l’ensemble de ce village club hôtel de plein air en collaboration avec le service réservation.

Pour réussir à ce poste, les missions non-limitatives seront les suivantes :

COMMERCIAL ET MARKETING
- Participer à la politique tarifaire et grands axes de développement en hotellerie de plein air
- Organiser la distribution et la commercialisation du produit en direct, mais aussi avec des intermédiaires (e-tourisme, supports papiers etc…)
- Développer et optimiser les ventes par des actions ciblées camping
- Yield management
- Optimiser l’utilisation du CRM
- Analyser des données marketing et commerciales et assurer le reporting hebdo/mensuel/annuel de l’activité réservation (taux d’occupation, activités du service, prévisions)
- Déterminer les prévisions d’activité et informer les équipes des services concernés (lien réservation, réception, lingerie, direction)
- Suivre et participer à la mise à jour du site web en collaboration avec le responsable marketing, et webmaster
- Suivre et participer à toutes les actions marketing, et communication (réseaux sociaux, print etc..)
- Réaliser la veille concurrentielle des campings et veille internet sur l’hôtellerie de plein air
- Mettre en place les partenariats et nouveaux marchés
- Superviser/participer à des salons BtoB et Grand publics

VEILLE QUALITE ET INTERNET
- S’assurer en permanence de la visibilité des offres sur tous les supports (partenaires, TO, passerelles, lien internet etc…)
- Veille quotidienne, hebdo sur notre outil Thélis Résa (logiciel camping)

TOUR OPERATEUR ET SUNELIA
- Superviser la relation tour-opérateur avec l’aide de la Responsable de Réservation
- Facturation tour-opérateurs
- Suivi et gestion des stocks des partenaires
- Optimisation des ventes – optimisation des plannings des locatifs
- Animation commerciale des partenaires
- Relation de collaboration avec Sunêlia (développement de la chaîne, participation salons et séminaires, transmission des informations à Sunêlia)

SERVICE ACTIVITE RESERVATION
- Supervision générale du service de réservation en appui de la Responsable de Réservation (activité du service, gestion des réservations, etc..)
- Lien avec la comptabilité (paiements, facturation des clients, remboursements, etc…)


Le(la) Candidat(e)

De formation supérieure en tourisme, commerce et/ou management, vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Responsable commercial dans un important complexe touristique (Hôtel, club, centre, camping, …).

Une expérience en Hôtellerie de plein air / camping est un véritable atout.

Votre excellent esprit d’analyse et de synthèse vous permet de proposer et mettre en œuvre rapidement des solutions opérationnelles d’optimisation.

Orienté business, vous aimez les challenges.

Rigoureux(se), fiable et disponible, vous savez faire évoluer les situations tout en respectant les procédures en place.

Diplomate et à l’écoute, vous vous adaptez à tous types d’interlocuteurs et aimez le travail en équipe.

Autonome sans être indépendant(e), vous dites ce que vous faites et faites ce que vous dites.

La maitrise des nouvelles technologies bureautiques : messagerie, internet, mobile, cloud, … est indispensable.

La pratique de THELIS RESA et d’un CRM sont de bons atouts.

Vous maitrisez très bien les tableurs Excel.

La maitrise de l’Anglais est indispensable.


Il est proposé :
- un poste de RESPONSABLE COMMERCIAL HOTELLERIE,
- un CDI,
- une rémunération négociable selon votre profil,
- et surtout un formidable challenge : participer activement au développement d’un grand domaine touristique.


Merci de postuler uniquement par notre site Internet www.florianmantione.com en cliquant sur le lien ci-dessous : « Répondre à cette offre d’emploi »

Les candidatures adressées directement au client du Florian Mantione Institut nous sont systématiquement retransmises et engendrent un délai de traitement supplémentaire.


Le consultant en charge de ce recrutement vous répondra par email sous 24 heures ouvrables.
Le Florian Mantione Institut considère votre démarche et les renseignements que vous lui donnez comme strictement confidentiels.

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Apprendre à perdre permet d’oser sans limite.

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