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OFFRE D'EMPLOI
Bonjour, Vous êtes intéressé par le poste CHEF DE DEPARTEMENT LIQUIDE EPICERIE (H/F) référence PR10H265 mais
le FLORIAN MANTIONE INSTITUT vient de le retirer de ses propositions pour le motif suivant : Poste pourvu (ou en fin de procédure de recrutement)
A titre d'information, sachez qu'à la date où le poste a été retiré, la situation était la suivante :
- 1020 candidats ont vu cette offre sur notre site
- 30 candidats ont déposé leur CV
Nous vous remercions de l'intérêt que vous avez porté à notre proposition et formulons tous les vœux de réussite
dans votre évolution professionnelle. N'hésitez pas à déposer votre CV en copier/coller dans la rubrique Candidature spontanée de notre site.
Bien courtoisement, Florian MANTIONE Président Retour
CHEF DE DEPARTEMENT LIQUIDE EPICERIE (H/F)
| Société |
HYPERMARCHE |
| Secteur |
Commerce, Distribution |
| Lieu de travail |
LE LUC (83) |
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| L'Employeur |
Hypermarché de 2 800m² situé à Le Luc dans le Var au centre de la Provence qui revendique son image de commerce de proximité.
Aujourd’hui le magasin fait 42 millions de CA TTC hors essence, et compte 173 collaborateurs.
Une des forces de cet hypermarché est la fidélité de ses clients. En effet plus de 83 % des clients ont la carte fidélité magasin.
Il est prévu un remodling magasin ainsi qu’un agrandissement conséquent de la surface de vente cette année ce qui ouvre de formidables perspectives d’évolution aussi bien pour les clients que pour les collaborateurs du magasin.
Ainsi pour l’accompagner dans ce challenge, le Directeur recrute son (sa) nouveau (elle)
CHEF DE DEPARTEMENT LIQUIDE EPICERIE H/F
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| Le Poste |
CHEF DE DEPARTEMENT LIQUIDE EPICERIE H/F
Véritable relais de communication entre la Direction et son département, il (elle) encadre et anime (répartition et contrôle du travail) une équipe composée d’Employés et de Responsables de Rayon, dans le respect des normes sociales en vigueur. Il (elle) identifie les besoins en recrutement, assure les entretiens et facilite l’intégration et la formation des nouveaux salariés. Il (elle) évalue les compétences de ses Collaborateurs.
A partir des objectifs fixés avec la Direction, il (elle) organise et coordonne les activités de son secteur. Il (elle) assiste et contrôle les Responsables de Rayon dans les missions d’analyse des études de marché, d’implantation des rayons, d’actions de promotions, de relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges), de management des outils de matière d’hygiène et de sécurité.
Garant(e) de la politique commerciale et marketing du magasin, il (elle) optimise les résultats en terme de gestion (frais de personnel, stocks…), d’approvisionnement (négociations fournisseurs, commandes, achats, promotions, contrôle qualité des produits…), de vente (prix, marges, chiffre d’affaires…), et d’implantations des rayons dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur.
Dans ce cadre, il (elle) peut être amené à participer aux groupes de travail de référencement des fournisseurs en centrales régionales d’achat.
Plus précisément la fonction s’articule autour des trois axes suivants :
• Le Management :
o recruter, et intégrer les nouveaux collaborateurs ;
o animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés (CA, parts de marché…) ;
o organiser et planifier le travail de l’équipe (horaires, planning…) ;
o organiser des réunions d’information et de communication avec ses responsables et ses équipes ;
o remonter les besoins en formation de ses équipes ;
o évaluer les collaborateurs (suivi professionnel et bilan professionnel) ;
o maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les faire appliquer ;
o maîtriser les règles en matière d’évaluation des risques et participer à la diminution des risques par une optimisation de l’organisation et de la formation ;
o maîtriser la réglementation sociale et la faire appliquer (respect des horaires, avertissement, congés payés…) ;
o piloter et animer les outils de service.
• Le Commerce :
o analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale (promotions, carte de fidélité…) ;
o concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre les produits ;
o contrôler, en liaison avec les Responsables de Rayons, les gammes de produits en qualité et quantité ;
o vérifier les approvisionnements ;
o déterminer le plan d’implantation de ses rayons et des opérations commerciales promotionnelles ;
o maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de ses rayons (DGCCRF) ;
o améliorer la relation client (accueil client, gestion de la réclamation…).
• La Gestion :
o conseiller et contrôler les responsables de rayons dans leurs résultats ;
o suivre, à l’aide de tableaux de bord, les objectifs fixés, le chiffre d’affaires, la marge bénéficiaire et les frais de personnel ;
o contrôler et maîtriser la gestion des stocks selon des méthodes de gestion rigoureuses ; tenue des démarques, des décotes, de la casse… ;
o fixer les prix de vente dans le respect de la politique commerciale du magasin (opus) ;
o analyser la concurrence (prix, marché, implantation) ;
o maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, de marge et de rentabilité ;
o évaluer et contrôler les résultats et déclencher éventuellement les actions nécessaires pour procéder aux corrections.
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| Le(la) Candidat(e) |
De formation supérieure à partir de niveau BAC +2, plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée en grande distribution d’au moins 5 ans, si possible dans un réseau d’indépendants.
Vous avez impérativement une première expérience sur un poste similaire en PGC ou avez une expérience confirmée de chef de rayon sur les périmètres Liquide et Epicerie sucrée/salée.
Vous êtes reconnu(e) pour vos talents de manager et vous saurez faire partager votre haut niveau d’exigence à vos équipes par une présence terrain forte.
Vous êtes autonome, organisé(e) et mobilisateur (trice).
Négociateur hors pair, vous avez le potentiel et l'ambition d’un(e) commerçant(e) d’avenir.
IL EST PROPOSE :
- le titre de Chef de Département Liquide Epicerie,
- un CDI,
- le statut cadre,
- une rémunération motivante en fonction de votre expérience,
- et surtout une formidable possibilité de participer au comité de direction dans un magasin en plein développement dans une enseigne en mouvement.
- Poste à pourvoir immédiatement.
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| Référence de l'offre d'emploi : |
PR10H265 |
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